Home » Cemilan » 6 Resep Pisang Nugget & Cara Membuat Adonan Crispy Tahan Lama

6 Resep Pisang Nugget & Cara Membuat Adonan Crispy Tahan Lama

6 Aneka Resep Pisang Nugget Crispy Renyah Enak Coklat Keju Kekinian Lembut Dalamnya Dari Pisang Ambon, Raja, Kepok, Candevish Bisa Tanpa Telur dan Untuk Jualan Juga. Serta Tips Cara Membuat Adonan Nugget Yang Pas, Lembut dan Garing Di Luar Tahan Lama Sampai 30 Hari Lebih Untuk Stok.

Pisang, buah segala musim yang banyak ditemukan di negara tropis seperti negara kita ini memang bermanfaat sekali buat kehidupan. Sama seperti kelapa, pohon pisang juga bisa dimanfaatkan untuk berbagai macam hal yang berguna buat kehidupan. Dari daunnya yang bisa untuk membungkus, batangnya untuk rakit, jantungnya diolah menjadi makanan dan lainnya. Termasuk juga buahnya yang bisa kita olah menjadi aneka makanan seperti kolak pisang, pisang goreng dan resep pisang nugget yang akan kita buat kali ini.

Selain diolah menjadi resep bolu pisang kukus ataupun panggang, persedian pisang yang sudah terlalu matang di rumah bisa kita olah juga menjadi cemilan sederhana yang mudah dan prakti. Ya, cara membuat pisang nugget aneka rasa ini memang paling mudah dan praktis sekali. Tanpa perlu mixer ataupun oven kita bisa membuat cemilan sehat untuk keluarga di rumah. Bahkan kita juga bisa membuat resep pisang nugget tanpa telur lho. Yang lebih menarik lagi, adonan yang sudah dibaluri dengan tepung panir bisa kita simpan untuk digoreng di lain hari kalau perlu.

Loading...

Tips Cara Membuat Pisang Nugget Enak dan Renyah

Sama seperti aneka resep olahan pisang lainnya, kunci dari resep pisang nugget yang enak dan lezat salah satunya terletak pada pisang yang digunakan. Gunakan pisang yang sudah benar benar masak dan manis rasanya. Biasany sih cirinya sudah lembek dan pada kulit luarnya banyak muncul bintik bintik hitam. Selain itu saat mengaduk nya jangan terlalu over baking ya. Simak tips lengkap cara membuat pisang nugget yang enak dibawah ini.

  1. Gunakan pisang yang benar benar matang dan ada bintik bintik hitam di kulitnya supaya lebih legit nuggetnya.
  2. Tambahkan susu bubuk atau bisa juga menggunakan susu kental manis supaya lebih lembut dan lezat rasanya.
  3. Gula dan garam bisa ditambahkan tergantung tingkat manis yang diinginkan.
  4. Saat mengaduk bahan bahan resep pisang nugget nya jangan terlalu lama ya. Secukupnya sampai benar benar tercampur rata.
  5. Setelah adonan di kukus, diamkan dan tunggu dahulu sampai benar benar dingin sebelum dipotong potong ya supaya tidak hancur nantinya.
  6. Supaya lebih praktis, kita bisa menyetok nugget pisang yang sudah siap digoreng didalam wadah tertutup dan disimpan di freezer. Bisa untuk jangka waktu kurang lebih 30 hari lho. Sebelum dibaluri dengan tepung panir atau tepung roti, kalau mau disimpan gunakan yang versi dikukus ya adonannya.

Selain untuk menghabiskan stok pisang di rumah dan konsumsi sendiri, aneka resep nugget pisang yang kita berikan dibawah bisa juga untuk bisnis lho. Dengan bahan sederhana yang murah dan aneka topping yang menarik tentu akan menambah nilai jual resep pisang nugget kita. Selain dikukus, kita juga bisa membuat kue sederhana olahan pisang ini tanpa dikukus sehingga lebih cepat dan praktis. Simak aneka resep olahan pisang berikut dibawah ini.

resep pisang nugget renyah
resep pisang nugget enak

Resep Cara Membuat Nugget Pisang Sederhana

Cemilan berbahan pisang ini selain praktis juga mudah sekali lho cara bikinnya. Cara membuat pisang nugget memang simpel sekali dan praktis buat yang lagi malas ribet. Bahkan resep kali ini tidak perlu dikukus. Hanya beberapa bahan saja yang disiapkan kita bisa membuat resep pisang nugget yang renyah dan lezat untuk cemilan bersama keluarga di rumah. Punya stok pisang di rumah, yuk lihat bahan bahan yang dibutuhkan untuk olahan pisang ini dibawah.

Bahan Adonan Pisang Nugget

  • Pisang raja, ambon, kepok atau cavendish yang sudah benar benar matang dan dilumatkan kurang lebih sebanyak 200 gram saja.
  • Tepung terigu kurang lebih sebanyak 125 gram.
  • Gula pasir kalau suka manis sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 45 gram.
  • Telur ayam ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 1 pcs.
  • Garam sesuai selera atau kurang lebih sejumput saja.
  • Tepung panir sedikit saja atau kurang lebih sebanyak 25 gram saja.

Bahan Pelapis

  • Tepung roti, bradcrumb atau tepung panir secukupnya sesuai kebutuhan.

Cara bikin nugget pisang

  1. Pertama ambil wadah kemudian masukkan pisang lembut, tepung terigu, tepung panir dan semua bahan adonan.
  2. Aduk aduk adonan tadi sampai tercampur rata dan agak lembek ya supaya tepung panirnya bisa melekat. Kalau terlalu lembek bisa dimasukkan sebentar ke lemari pendingin atau kulkas sebentar.
  3. Ambil adonan secukupnya kemudian bentuk lalu gulirkan ke bahan pelapisnya sampai rata dan ulangi sampai habis.
  4. Panaskan minyak dan goreng seperti biasa sampai matang dan berwarna kecoklatan.
membuat pisang nugget sederhana
resep pisang nugget sederhana mudah

Resep Pisang Nugget Crispy

Seperti juga nugget ikan atau ayam, nugget pisang ini selain manis rasanya juga krispi atau cruncy sekali luarnya. Selain karena tepung panirnya, bahan celupannya juga berpengaruh supaya resep nugget pisang yang kita buat nanti tetap renyah dan crispy setelah digoreng. Buat yang punya stok pisang di rumah silahkan mencoba resep pisang nugget supaya crispy dibawah ini.

Bahan Pertama

  • Pertama pisang raja atau kepok yang sudah matang dan dihaluskan kurang lebih sebanyak 1/2 kg saja.
  • Telur ayam ukuran sedang besar yang sudah di kocok di luar kurang lebih sebanyak 2 pcs saja.
  • Tepung terigu kurang lebih sebanyak 100 gram.
  • Gula pasir sedikit saja atau kurang lebih sebanyak 15 gram atau sesuai selera.
  • Susu bubuk sedikit saja atau kurang lebih sebanyak 30 gram supaya lembut teksturnya.
  • Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 0.25 sendok kecil.
  • Vanili supaya lebih wangi saat digoreng sedikit saja atau kurang lebih sebanyak 0.5 sendok kecil.

Bahan Kedua

  • Telur ayam ukuran sedang yang sudah di aduk atau kocok sebanyak 2 pcs. Bisa diganti air biasa tetapi kurang crispy nantinya.
  • Tepung terigu secukupnya atau kurang lebih sebanyak 50 gram saja.
  • Tepung panir atau roti secukupnya sesuai kebutuhan nantinya.

Cara membuat pisang nugget supaya crispy

  1. Pertama ambil wadah kemudian masukkan pisang halus, susu bubuk, garam, vanili, tepung terigu dan telur yang sudah dikocok kemudian aduk aduk sampai benar benar tercampur rata semua bahan tadi.
  2. Masukkan adonan yang sudah diaduk tadi kedalam loyang yang sudah dipersiapkan dan diolesi dengan sedikit minyak dan diberi kertas baking.
  3. Masak atau kukus adonan pisang nugget tadi sampai matang dengan api sedang kurang lebih selama 25 menit sampai 1/2 jam.
  4. Keluarkan dan dinginkan terlebih dahulu lalu potong potong nugget pisang kukus tadi sesuai selera.
  5. Siapkan wajan dengan minyak secukupnya dan api sedang.
  6. Masukkan potongan nugget pisang dan gulirkan ke wadah berisi tepung terigu lalu celupkan ke kocokan telur terakhir balurkan atau gulingkan ke tepung panir.
  7. Ulangi sampai habis kemudian goreng di minyak panas sampai berubah warna dan matang, lalu siap untuk disajikan.

Resep Pisang Nugget Tanpa Telur

Buat yang alergi dengan telur, kita juga bisa membuat cemilan dari pisang ini tanpa menggunakan telur lho. Resep pisang nugget tanpa telur ini sangat praktis sekali untuk dicoba di rumah. Apalagi saat puasa dimana tenaga kita sudah berkurang dan kondisi badan lagi malas malasan untuk banyak bergerak. Untuk pisangnya bisa disesuaikan dengan stok pisang raja, kepok, ambon atau lainnya.

resep pisang nugget tanpa telur
pisang nugget tanpa telur praktis

Bahan Adonan Nuggetnya

  • Pisang raja atau kepok yang sudah dilumatkan sampai halus kurang lebih sebanyak 1/2 kg.
  • Gula paisr sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 4 sendok makan saja.
  • Tepung terigu kurang lebih sebanyak 10 sendok makan saja.
  • Susu bubuk sedikit saja atau kurang lebih sebanyak 1 sendok makan.
  • Vanili bubuk kurang lebih sebanyak 1 sendok kecil.
  • Garam dapur beryodium kalau suka sedikit saja atau bisa dihilangkan.

Bahan Pencelup

  • Air bersih secukupnya atau kurang lebih sebnayak 5 sendok makan.
  • Tepung terigu kurang lebih sebanyak 2 sendok makan.
  • Tepung panir atau breadcrumb secukupnya sesuai kebutuhan.

Cara Membuat Nugget Pisang

  1. Masukkan pisang halus bersama tepung, gula dan bahan lainnya kemudian aduk aduk sampai halus.
  2. Siapkan loyang dengan dilapisi sedikit minyak dan kertas roti lalu masukkan adonan pisang nugget diatas.
  3. Masak dan kukus sampai matang atau kurang lebih selama 1/2 jam.
  4. Setelah matang dinginkan terlebih dahulu kemudian potong potong persegi panjang atau kotak sesuai selera.
  5. Campurkan dan aduk semua bahan pencelup sampai rata.
  6. Masukkan potongan nugget kukus kedalam pencelup kemudian angkat dan gulir atau gulingkan ke dalam tepung panir sampai rata. Ulangi sampai habis.
  7. Masukkan di minyak yang sudha panas dan goreng sampai matang.
  8. Tiriskan dan bisa langsung disajikan atau diberi topping coklat, meisis atau lainnya sesuai selera.

Resep Pisang Nugget Coklat Keju

Tanpa bahan tambahan atau topping, sebenarnya aneka resep pisang nugget diatas sudah cukup enak dan lezat lho buat cemilan atau menu takjil buka puasa saat Ramadhan. Tetapi kalau memang sudah bosan dengan yang versi polos, kita juga bisa membuat resep pisang nugget coklat keju supaya lebih mantap rasanya. Setelah digoreng, tata olahan pisang tadi diatas piring lalu sirami dengan coklat leleh dan keju parut. Atau bisa juga diberi susu kental manis coklat atau putih bersama dengan keju parut dan meisis.

resep pisang nugget coklat keju
pisang nugget coklat keju lezat

Resep Pisang Nugget Kekinian

Kalau parutan keju yang gurih dan coklat yang lezat dirasa kurang, kita bisa juga memberikan aneka topping yang menarik di nugget pisang yang kita buat tadi. Jadi anak anak pasti tidak bosan dengan resep pisang nugget kekinian yang kita buat bukan. Kita bisa menggunakan rasa capucino, green tea, strawberry atau aneka glaze seperti tiramisu dan lainnya. Buat yang ingin mencobanya, cara membuat aneka topping kekinian yang menarik dan lezat bisa dilihat di aneka topping donat.

resep nugget pisang kekinian
nugget pisang kekinian mantap

Resep Pisang Nugget Untuk Jualan

olahan pisang nugget untuk jualan
resep pisang nugget untuk jualan

Selain untuk mengahbiskan stok pisang di rumah dan konsumsi sendiri, aneka nugget pisang diatas bisa juga lho untuk jualan atau bisnis sampingan. Dengan banyaknya pisang dan tanpa mengenal musim, tentu hal ini berpeluang sekali bukan untuk dijadikan bisnis serius. Kalau ingin menjualnya dengan harga rumah, kita bisa menggunakan versi tanpa telur atau resep nugget pisang sederhana. Tetapi kalau kita bisa menjualnya dengan harga yang sedikit mahal, resep pisang nugget untuk jualan nya bisa menggunakan aneka topping yang ada di versi coklat keju atau nugget kekinian di atas.

Selesai sudah kami berikan aneka macam resep nugget pisang crispy yang enak dan mudah diatas. Dari aneka resep pisang nugget spesial diatas, mana yang mau dicoba terlebih dahulu di rumah oleh bunda? Selain dari pisang kita juga bisa membuatnya dari ayam ataupun ikan sendiri seperti resep nugget ayam ataupun resep nugget ikan yang sudah pernah kita berikan sebelumnya. Mau coba cemilan lainnya, silahkan coba resep pie susu atau aneka resep kue kering lebaran untuk persiapan nanti.

Loading...