Home » Cemilan » Resep Membuat Makanan Lumpia Semarang Gurih Enak

Resep Membuat Makanan Lumpia Semarang Gurih Enak

Resep Membuat Makanan Lumpia Semarang Gurih Enak – Ada lagi artikel setelah resep masakan khas semarang Tahu Gimbal kali ini situs resep masakan kami juga memberikan resep cemilan lagi yang pasti akan mengundang selera. Pasti teman teman tidak asing lagi bukan dengan resep lumpia semarang ini yang sudah menjadi ikon dari kota tersebut.

Makanan yang terkadang juga disajikan sebagai makanan oleh-oleh khas kota semarang ini dan pastinya banyak orang yang suka dengan rasa dan gurihnya masakan ini yaitu Lumpia Semarang. Resep Lumpia Semarang memang sudah cukup terkenal. Bukan hanya warga sekitar tetapi sudah sampai ke lain kota di negara Indonesia. Citarasa yang lezat dengan kulit yang gurih dan isi yang enak memang membuat setiap orang rindu untuk mencicipinya.

Lumpia memang banyak ditemukan di daerah dan kota kota lain di Indonesia. Tetapi masalah rasa, resep makanan lumpia Semarang memang sudah tersohor dan menjadi legenda. Mungkin bisa disamakan dengan bika ambon, gudeg Jogja ataupun cireng Bandung. Oleh karena itu banyak wisatawan atau orang luar kota yang mencari dan membeli cemilan ini sebagai buah tangan atau oleh oleh buat keluarga di rumah.

Resep Lumpia Semarang

Loading...

Lumpia Seramang ini yang merupakan makanan cemilan atau juga bisa dimakan bersama menu utama sebagai tambahan santapan anda. Cemilan khas semarang ini bisa anda buat dengan mudah dan praktis lho di rumah sendiri. Tentu asalkan anda tahu bagiamana cara untuk membuat lumpia khas Semarang ini.

Apakah teman teman belum tahu bahan dan bumbunya atau juga cara dan proses memasak lumpia goreng ini? Nah sekarang disini anda bisa mencoba untuk membuat lumpia Semarang ini. Berikut ini langkah-langkah membuat lumpia khas semarang.

Tutorial Membuat Resep Lumpia Khas Semarang

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

  • 10 lembar kulit lumpia
  • 2 sendok makan tepung terigu dan 1 sendok makan air, dilarutkan untuk perekat
  • minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:

  • 3 siung bawang putih, dicincang halus
  • 2 sendok teh ebi sangrai, dihaluskan
  • 100 gram udang kupas, dicincang kasar
  • 2 butir telur, dikocok lepas
  • 200 gram rebung kaleng, diiris korek api
  • 1/2 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Saus:

  • 1 siung bawang putih, dihaluskan
  • 300 ml air
  • 50 gram gula merah, disisir halus
  • 25 gram gula pasir
  • 1 sendok makan tepung sagu dan 2 sendok teh air, dilarutkan untuk pengental

Pelengkap:

  • 10 buah cabai rawit hijau
  • 10 sendok teh acar mentimun

Cara membuat:

  1. Isi, panaskan minyak. Tumis bawang putih dan ebi sampai harum. Tambahkan udang. Aduk sampai berubah warna.
  2. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir. Tambahkan rebung. Aduk sampai layu.
  3. Masukkan saus tiram, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk sampai meresap.
  4. Ambil selembar kulit lumpia. Beri isi. Lipat dan gulung. Rekatkan dengan larutan tepung terigu. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
  5. Saus, rebus bawang putih dan air sampai mendidih. Masukkan gula merah, dan gula pasir. Aduk sampai larut. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Aduk sampai meletup-letup.
  6. Sajikan lumpia bersama saus dan pelengkap.

Untuk 10 buah langkah langkah diatas jika anda ikuti, jadi jika anda inginkan lebih banyak lagi ya yang perlu anda siapkan adalah bahan-bahan yang lebih banyak lagi tapi tetap dengan perkiraan bahan dan bumbu yang tepat.

Saran Penyajian Lumpia Semarang

Sekian sudah artikel mengenai resep lumpia Semarang ini kita buat. Sekarang menjadi tugas anda untuk membuat masakan khas dari ibukota propinsi Jawa Tengah ini sebagai cemilan di rumah. Apalagi kalau anda dan keluarga termasuk salah satu penggemar cemilan ini. Pas pas sekali sehingga anda tidak perlu jauh jauh pergi ke Semarang untuk mencicipi kelezatan cemilan khas ini.

Caranya cukup mudah, yaitu teman teman hanya perlu mencatat bahan bahan dan bumbu apa saja yang harus dipersiapkan. Selain itu tentu saja mempraktekan semua yang ada pada tulisan diatas agar anda bisa segera mencicipi masakan olahan tangan anda sendiri. Kalau ada kendala, silahkan tulis pertanyaan di kolom komentar resep lumpia Semarang ini ya.

Loading...

About ipenk

Admin adalan seorang ayah dan suami yang mempunyai hobi menulis dan senang mencoba berbagai macam resep masakan untuk keluarga di rumah di sela sela waktu senggang. Resep merupakan hasil kreasi dan sudah diuji di dapur dan sebagian merupakan resep teman teman blogger yang bergelut di bidang kuliner dan sudah teruji. Buat teman teman yang ingin berbagi resep andalan keluarga bisa mengirimkan kepada kami melalui halaman kontak yang ada di website Resep Masakan Indonesia dan Facebook. Akhir kata selamat berkreasi di dapur dan semoga mendapatkan wawasan baru mengenai keaneka ragaman kuliner Indonesia.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *