Home » Cemilan » Resep Membuat Makanan Lumpia Semarang Gurih Enak

Resep Membuat Makanan Lumpia Semarang Gurih Enak

Resep Membuat Makanan Lumpia Semarang Gurih Enak – Ada lagi artikel setelah resep masakan khas semarang Tahu Gimbal kali ini situs resep masakan online juga memberikan resep lagi makanan yang terkadang juga disajikan sebagai makanan oleh-oleh khas kota semarang ini dan pastinya banyak orang yang suka dengan rasa dan gurihnya masakan ini yaitu Lumpia Semarang.

Resep Lumpia Semarang

Lumpia Seramang ini yang merupakan makanan cemilan atau juga bisa dimakan bersama menu utama sebagai tambahan santapan anda, cemilan khas semarang ini bisa anda buat dengan mudah dan praktis loh, asalkan anda tahu bagiamana cara untuk membuatnya, belum tahu bahan dan bumbunya atau juga cara dan proses memasaknya? nah sekarang disini anda bisa mencoba untuk membuatnya. Berikut ini langkah-langkah membuat lumpia khas semarang.

Tutorial Membuat Resep Lumpia Khas Semarang

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

  • 10 lembar kulit lumpia
  • 2 sendok makan tepung terigu dan 1 sendok makan air, dilarutkan untuk perekat
  • minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:

  • 3 siung bawang putih, dicincang halus
  • 2 sendok teh ebi sangrai, dihaluskan
  • 100 gram udang kupas, dicincang kasar
  • 2 butir telur, dikocok lepas
  • 200 gram rebung kaleng, diiris korek api
  • 1/2 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Saus:

  • 1 siung bawang putih, dihaluskan
  • 300 ml air
  • 50 gram gula merah, disisir halus
  • 25 gram gula pasir
  • 1 sendok makan tepung sagu dan 2 sendok teh air, dilarutkan untuk pengental

Pelengkap:

  • 10 buah cabai rawit hijau
  • 10 sendok teh acar mentimun

Cara membuat:

  1. Isi, panaskan minyak. Tumis bawang putih dan ebi sampai harum. Tambahkan udang. Aduk sampai berubah warna.
  2. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir. Tambahkan rebung. Aduk sampai layu.
  3. Masukkan saus tiram, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk sampai meresap.
  4. Ambil selembar kulit lumpia. Beri isi. Lipat dan gulung. Rekatkan dengan larutan tepung terigu. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
  5. Saus, rebus bawang putih dan air sampai mendidih. Masukkan gula merah, dan gula pasir. Aduk sampai larut. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Aduk sampai meletup-letup.
  6. Sajikan lumpia bersama saus dan pelengkap.

Untuk 10 buah langkah langkah diatas jika anda ikuti, jadi jika anda inginkan lebih banyak lagi ya yang perlu anda siapkan adalah bahan-bahan yang lebih banyak lagi tapi tetap dengan perkiraan bahan dan bumbu yang tepat.

Saran Penyajian Lumpia Semarang

Sekian sudah artikel ini kita buat dan tugas anda untuk membuat masakan sebagai cemilan ini adalah mencatat dan mempraktekan semua yang ada pada tulisan diatas agar anda bisa segera mencicipi masakan olahan tangan anda sendiri.

loading...

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *