Home » Daging » Cara Olah Sate Sapi Bumbu Padang

Cara Olah Sate Sapi Bumbu Padang

Memasak makanan daerah lain pastinya akan membuat kita semakin tertantang untuk mengolah masakan yang baik dan benar. bagi anda yang suka dan hoby dengan semua jenis masakan pastinya anda tidak akan lewatkan satu resep baru dari kami di sini. ada sebuah resep baru yang sudah kami siapkan di bawah ini untuk anda semua. Sate Padang siapa yang tidak mengenal masakan yang satu ini pastinya anda sudah pernah mencoba makanan ini namun anda belum pernah membuatnya sendiri di rumah. nah dengan adanya resep yang kami berikan ini semoga anda bisa mengolahny sendiri di rumah anda.

Belajar memasak tidaklah sulit untuk anda yang suka dengan hobi memasak, pastinya anda akan selalu tertantang untuk membuat makanan yang belum pernah anda coba sendiri di rumah anda. untuk anda yang mau melanjutkan dan menyimak resep yang kami berikan ini dapat anda simak secara lengkap resep dari Sate Sapi Bumbu Padang di bawah ini untuk anda semua dan semoga ada manfaat yang bisa anda ambil di sini.

Sate Sapi Bumbu Padang
Sate Sapi Bumbu Padang

Bahan-Bahan Sate Sapi Bumbu Padang

Bahan dsar dari sate padang ini adalah di mana ada jantung hati dari se ekor sapi yang di potong-potong dan di tusuk dengan tusuk satu yang di kombinasikan dengan bumbu padang yang enak dan lezat. untuk anda yang ingin sekali membuat makanan ini lengkapi saja resep yang harus anda kumpulkan di bawah ini.

BAHAN:

  • 250 gr jantung sapi
  • 250 gr lidah sapi
  • 1500 ml santan encer
  • 100 gr gajih (lemak) sapi
  • 100 ml minyak goreng
  • Ketupat secukupnya
  • 5 sdm bawang goreng
  • 3 biji kapulaga putih
  • 3 biji cengkeh
  • 2 bh bunga peka (lawang)
  • 3 siung bawang putih
  • 3 bh bawang merah
  • 2 cm lengkuas
  • 3 bh cabe merah
  • 2 cmjahe
  • 3 butir kemiri
  • 1 sdt lada
  • 1/2 sdt.jinten
  • 1/2 sdt adas manis
  • 1/2 sdm ketumbar

Cara Masak Sate Sapi Bumbu Padang :

Rebus daging jerohan dan lidah serta cengkih kemudian kayu manis dan garam hingga setengah masak. langkah berikutnya kita panaskan minyak lalu tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang. kemudian kita masukkan ke dalam rebusan daging lalu kecilkan api. langkah selanjutnya kita masak hingga semua bahan empuk.

Loading...

Larutkan gajih sapi dan tambahkan minyak goreng serta biarkan hingga gajih mencair kemudian kita angkat daging jerohan lalu potong tipis melintang kemudian tusuk dengan tusukan sate. langkah selanjutnya kita saring kaldu dan masukkan larutan tepung beras dalam rebusan kaldu tersebut lalu aduk hingga mengental.

Celupkan sate ke dalam minyak gajih sapi dan kemudian bakar serentak lalu angkat. langkah berikutnya kita letakkan potongan ketupat di atas piring dan kemudian taruh sate. setelah itu kita siram dengan bumbunya dan taburkan bawang goreng di atasnya dan lebih enak jika dimakan sewaktu masih panas.

Sekian kabar baik untuk anda hari ini pada resep kami Sate Sapi Bumbu Padang semoga anda semua bisa mengolahnya sendiri di rumah anda. selalu sajikan hal berbeda di meja makan anda dan buatlah keluarga tercinta anda merasakan kenikmatan makanan yang anda buat. mau belajar resep lain juga ada pada Resep Strawberry Soft Cake dan Resep Pie Susu

Loading...

About penulis

Ibu rumah tangga yang sangat suka sekali membuat menu masakan baru untuk suami dan anak anak. Hobi bereksperimen dengan menambahkan bahan bahan baru di masakannya supaya lebi menarik.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *